Planifier son potager de A à Z

Réaliser un projet potager nécessite un peu de préparation. Il ne faut surtout pas attendre les premières chaleurs du printemps et la fonte des neiges pour débuter son projet, car parfois, il est trop tard pour certaines cultures. Ainsi, il vous sera présenté quelques trucs pour bien vous préparer en fonction de votre projet.

Prévoir son espace

Chaque culture nécessite son espace pour pouvoir s’épanouir et bien se développer. Vouloir trop remplir ses bacs ou son parterre peut davantage nuire au développement de certaines plantes et entraîner une baisse significative de la production. Ainsi, il est possible d’utiliser le calendrier des Jardins de l’Écoumène, disponible ici. Cet outil permet de visualiser les bases de chacune des principales cultures potagères et de bien prévoir l’espacement, le niveau d’ensoleillement ainsi que les dates butoirs importantes à considérer dans l’élaboration de son projet. À noter que des exemptions par cultivar peuvent exister et qu’il faut toujours se référer aux sachets de semences pour corroborer les informations et prérequis.

Prévoir ses dates butoirs

Il est parfois tentant de commencer rapidement ses semis, mais il faut respecter les dates de semis recommandées par les semenciers, car des plants trop matures pour la transplantation pourraient avoir un choc ou ne pas être assez forts pour la « vie extérieure », ou encore, des plants trop jeunes pourraient ne pas produire suffisamment avant la fin de la saison.

Ainsi, voir au bas de cet article un léger calendrier de dates de semis intérieurs principales

Beaucoup de cultures peuvent également être semées autant à l’intérieur que directement dans le jardin, comme la laitue par exemple. Ainsi, il est possible de commencer une première série un mois environ avant la transplantation à l’extérieur et une autre série de semis directement dans le jardin. Ainsi, au lieu de planter, si notre sachet comporte 100 semences, toutes les laitues en même temps et risquer d’en manquer vers la fin de l’été, il est possible de réaliser des semis successifs pour étirer la longueur de la saison pour cette variété. En semant des laitues toutes les 3 semaines, nous en avons moins de prêtes d’un coup et elles risquent moins de devenir trop matures et de « monter en graine », ce qui signifie qu’elles ne sont plus très bonnes.

La rotation des cultures

Un des principes de base de l’agriculture biologique, ou du moins d’une agriculture saine, est le principe de rotation des cultures. Le but est de changer l’emplacement des cultures d’une année à l’autre dans le but de ménager les sols ainsi que d’éviter plusieurs maladies et ravageurs.

Il est vrai qu’il est difficile d’appliquer une rotation parfaite lorsque l’on possède un petit potager, mais idéalement, il faudrait éviter de planter la même famille de plantes au même endroit d’année en année. Par exemple, les tomates et les poivrons font tous deux partie des Solanacées, il faudrait donc éviter de les planter l’un après l’autre.

La succession des cultures

Vous avez planté des laitues en début de saison et elles sont toutes récoltées au début du mois d’août ? Il est toujours possible de réaliser d’autres cultures rapides en semis direct. Ainsi, des radis d’hiver, des radis d’été, des oignons verts, et le chou-rave sont toutes des cultures qui sont à croissance rapide et qui pourront être menées à terme avant les grands froids de l’hiver. Par ce fait, il est possible de rentabiliser davantage son espace en y réalisant une succession de cultures et ainsi, éviter de laisser la terre à découvert.

Une terre à découvert pourrait perdre davantage de ses qualités qu’une terre en culture. Il est même possible de semer des engrais verts ; des plantes que l’on va cultiver simplement pour occuper notre sol pour ensuite les détruire en redonnant au sol les nutriments extraits par ces dernières. Engrais vert disponible ici

Un bon potager se prépare durant l’hiver. La sélection des semences, les dates butoirs identifiées dans son calendrier de jardinage, le bon matériel dès le départ et le plan du potager sont toutes des étapes à réaliser avant même de mettre ses mains dans la terre.

Il est également important de noter ses bons coups, mais surtout, ses mauvais coups tout au long de la saison pour éviter de les refaire la saison d’après. Un bon potager est un processus continu d’une année à l’autre et non à recommencer chaque année !

Olivier Leblanc